由于肉制食品的特性，需要对食品经过高温杀毒，现在一般用的杀菌方法有：高温高压杀菌和低温常压杀菌。两种杀菌的方法有着各自的优势，低温杀菌方法的加热温度低，所以肉的纤维没有破坏，所以肉的口感鲜嫩，而且各种营养成分都保存得较好；但是存在的问题是由于低温只是杀死了致病菌，食物里面还会存在大量的腐败菌，所以食品的保质期和高温杀菌的比较会比较短，并且容易造成运输过程中的产品损耗。和低温杀菌的方法比较高温杀菌的方法，因为加热温度高，所以肉的纤维会过度得收缩，所以口感就会没有低温杀菌方法加工的肉制品口感好，唯1的好处是高温杀菌的方法会杀死所有的菌，优质高温蒸煮袋，可以消除食品了腐败的病菌，因而会可大大得延长食品的保质期。
所谓的“高温蒸煮包装袋”就是只改包装袋能够经受121以上的高温蒸煮，高温蒸煮袋价格，在此温度内产品既不会变形也不会破裂，达到不破裂、无异味、不会烫坏的标准
市场上真空包装袋的使用越来越广泛，一些刚做食品生意的厂家，尤其是需要真空包装袋的厂家，江西高温蒸煮袋，往往都不会清楚自己的产品适合用什么样的包装，知道了需要用什么样的包装又不知道怎样分辨他们的好坏以及是否合格。
为了保证客户使用的高温蒸煮袋质量合格、安全可靠，我们需要对生产出来的高温蒸煮袋进行出厂前的质量检测，那么我们需要对哪些地方进行检测呢？下面就由我厂技术专家为大家介绍一下。
我厂技术专家表示，高温蒸煮袋在出厂前一定要进行质量检测，防止次品流入市场，其中热封强度就是检测项目之一：
热封强度的检测。使用电子拉力机，按ZDY28004的有关规定进行，分别在袋的侧面、顶部和底部与热合部位成垂直方向任取试样，宽为15mm，高温蒸煮袋批发，展开长度约100mm，将试样两端分别夹在试样机的夹具上，夹距为50mm，试样速度为300±20mm/min测试断裂时的大载荷即为热封强度值。三层结构大于40N，四层结构大于50N，检测蒸煮后润湿时的热封强度下降值不超过10N。
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